HOE ZIET DE NUTRITIONELE DAG VAN EEN ZWEMMER ER UIT?

HOE ZIET DE NUTRITIONELE DAG VAN EEN ZWEMMER ER UIT?

Met welke reden je ook aan zwemmen doet, een evenwichtige voeding is een onmisbare aanvulling op de trainingen.

ONTBIJT

Het ontbijt is een belangrijke maaltijd want hij komt na een nachtelijke periode van meerdere uren vasten.

Bij het wakker worden zijn het suikergehalte en de glycogeenreserves laag. Deze maaltijd moet dan ook ongeveer 25% van de dagelijkse energie-inname voor zijn rekening nemen. Als het ontbijt niet gevarieerd en compleet genoeg is, kan dat ten koste gaan van je alertheid, aandacht en concentratie en kun je behoefte om te eten houden. Die kans is des te groter als de lunch laat is of de zwemmer rond het middaguur traint.

Het ontbijt moet bestaan uit:

  • een stuk fruit (vruchtensap, compote, fruitsalade, enz.) Dit wekt de eetlust op en is een interessante bron van vitamines,
  • drank om het lichaam te rehydrateren: koffie, thee, enz.,
  • een graanproduct (brood, granen, crackers) voor de benodigde koolhydraten,
  • een zuivelproduct voor de calcium. Vermijd koffie met melk; dat is moeilijk verteerbaar,
  • boter voor essentiële vetzuren en vitamine A en E,
  • een suikerproduct (honing, gelei, jam, chocola) ... in kleine doses.

Eiwitinname in de vorm van ham of ei kan interessant zijn, vooral voor degenen die zich 's middags met een snelle lunch tevreden moeten stellen.

LUNCH EN AVONDETEN

Er zijn omstandigheden (tijdgebrek, buitenshuis eten, trainingsuren) die het soms moeilijk maken om volledige maaltijden te bereiden. In dat geval moet de avondmaaltijd worden afgestemd op dat wat 's middags bij de lunch werd gegeten.

De 2 maaltijden moeten het volgende bevatten:

  • rauwkost, tenminste 1 keer per dag, op smaak gebracht met koolzaadolie die rijk is aan essentiële aminozuren,
  • groente voor hun gehalte aan antioxidanten.
  • zetmeel om de glycogeenreserves aan te vullen en waarvan de hoeveelheid moet worden afgestemd op de training (verminderen in periodes van minder fysieke activiteit),
  • vlees, vis of ei, met een voorkeur voor wit vlees en vis, die gemakkelijker te verteren zijn,
  • een zuivelproduct
  • een fruit

TUSSENDOORTJE:

Dit is facultatief

Hiermee kan een te snelle maaltijd gecompenseerd worden om zo snoepen te vermijden.

Het wordt een verplichting als de tijd tussen de maaltijden te lang is (meer dan 4 uur) of als de training te ver van een maaltijd af zit.

Een tussendoortje kan ook van pas komen als tijdens een competitie de verschillende wedstrijden ver uit elkaar liggen.

Dit tussendoortje kan dan bestaan uit een zuivelproduct en een portie fruit of een zuivelproduct en een lichte sandwich. Een Céréal Max Isostar reep zou, vanwege de uitgebalanceerde verhouding eiwitten, vetten en suikers, een ideaal en makkelijk mee te nemen tussendoortje zijn.

TRAININGSUREN

* Om spijsvertering en prestatie op elkaar af te stemmen moet:

  • er maximaal 5 tot 6 uur tussen ontbijt en lunch zitten
  • maximaal 7 tot 8 uur tussen lunch en avondmaaltijd

* Respecteer de 3-uurs-regel:

  • Als de training halverwege de middag plaatsvindt (15 uur), moet de lunch om 11 uur genomen worden.
  • Als de training 's morgens plaatsvindt, moet het ontbijt vervangen worden door een zo volledig mogelijke maaltijd, die vroeg genoeg genuttigd wordt.
  • Als de training 's avonds is (21 uur) kan worden volstaan met een tussendoortje om 18 uur of kan de avondmaaltijd worden vervroegd naar 17 uur.
Search engine powered by ElasticSuite

Secure payment